Корейка ягненка б/к

Корейка ягнёнка без кости ROSSO – это отборный мясной отруб (поясничная часть), известный своей нежностью, сочностью и мягкой текстурой. Благодаря отсутствию костей и минимальному содержанию жира, корейка отлично подходит для жарки, запекания, гриля и шашлыка. Это универсальный продукт для тех, кто ценит лёгкость приготовления и насыщенный вкус мяса ягнёнка.

Преимущества и особенности

Нежная и сочная текстура.
Универсальность – подходит для различных способов приготовления.
Высокая пищевая ценность – богато белком, железом и полезными микроэлементами.
Удобство – форма отруба и отсутствие костей облегчают нарезку и приготовление.

Способы приготовления

Гриль – идеально подходит для приготовления целым куском в виде стейка.
Жарка на сковороде.
Запекание в духовке – мягкость и насыщенный вкус раскрываются при медленном приготовлении.
Су-вид – низкотемпературное приготовление сохраняет структуру и максимальную сочность мяса.
Шашлык.