Шея северного оленя ROSSO – это мясо из шейной части туши дикого северного оленя, которое отличается насыщенным вкусом и плотной текстурой. Мясо прекрасно подходит для долгого томления, тушения и варки, раскрывая богатство дикой природы в каждом кусочке. Шея обладает отличной мраморностью, благодаря чему блюда получаются особенно мягкими и сочными.
Преимущества и особенности
Натуральность – мясо добывается в экологически чистых регионах, где олени питаются природными кормами.
Многофункциональность – идеально подходит для различных способов приготовления, от тушения до запеканок.
Высокая пищевая ценность – богато белком, аминокислотами и микроэлементами, поддерживающими здоровье.
Насыщенный вкус – мясо имеет характерный аромат дичи, который раскрывается при медленном приготовлении.
Способы приготовления
Тушение и томление – идеально подходит для приготовления любых тушёных блюд.
Приготовление бульонов.
Запекание.
Шея северного оленя – это продукт для тех, кто ценит насыщенные ароматы дикой природы и предпочитает готовить блюда, которые станут украшением любого стола.