Производится из мраморной говядины с соблюдением международных требований пищевой безопасности. Стейк из Филе - бюджетный стейк объединяющий под единым названием группу однотипных стейков из мягких частей бедра мраморной говядины. Стейк из Филе ROSSO - это блюдо на каждый день: простое, быстрое и достаточно вкусное. Мягкость стейка - ниже среднего, поэтому рекомендуется перед подачей на стол стейк тонко нарезать.
Мраморность
Официально не градируется (визуально Prime или Choice)
Варианты поставки ⇆
Стейк из Филе в вакуумной или СКИН упаковке (весовой или фиксированный вес)