Производится из мраморной говядины с соблюдением международных требований пищевой безопасности. Кубики из лопаточной части мраморной говядины с низким (до 6%) содержанием соединительной и жировой тканей. Универсальное сырье для множества блюд и постного фарша. Вес упаковки 5-10 кг.